Rémy Mary

Maialino da latte allo spiedo con salamughja alle bacche di mirto, filetto di manzo in crosta di nepita, fettina di vitello confit alle erbe di macchia: il ristoratore ama sublimare le carni più pregiate della macelleria, in un ingegnoso connubio di rispetto per l'antico sapere e innovazione.
Vini, salumi di fattoria AOC e prodotti corsi accuratamente selezionati da produttori locali completano l'offerta gastronomica.
L’équipe propose également tout au long de l’année les services de traiteur pour tous vos évènements ( Mariage, baptême, soirées à domicile, animations, séminaire,…)