serra
Kork
Eine Geschichte vom Vater zum Sohn
Die Geschichte der Familie Serra verkörpert Leidenschaft und Weitergabe des Korkhandwerks in Portivechju, die seit mehreren Generationen verankert ist. Zwischen Traditionen und ständigen Herausforderungen bleibt der Kork ein wirtschaftlicher und kultureller Pfeiler auf Korsika. Valère, der jüngste Spross des Familienabenteuers, veranschaulicht das unerschütterliche familiäre Engagement, das von einem einzigartigen Know-how getragen wird.
Wenn ich in meinem Bett sterbe, dürfen Sie auf meiner Beerdigung weinen, wenn ich bei der Arbeit am Korken sterbe, verbiete ich es Ihnen
André Victor Serra, scurzinu
KENNDATEN
1880
Toussaint Castelli, erster Korkarbeiter der Familie
2012
Geburt von Serra Lüttich
2020
Valère Serra schließt sich dem Familienabenteuer an
2022
Entstehung der Boutique Serra Liège in Ajaccio
2023
Gründung des Syndicat des Subériculteurs Corses (Verband der korsischen Unterhaltsverpflichteten)
Die wirtschaftliche Lunge von Portivechju
Die Geschichte des Korks in Portivechju zu erzählen, bedeutet, die Geschichte eines Volkes zu erzählen, das von Armut betroffen ist und in seinen Suberien die Hoffnung auf ein besseres Leben sieht.
Die Verwendung von Kork geht bis in die Antike zurück, aber erst im Mittelalter wurden seine Vorzüge wirklich dauerhaft genutzt. Die Verwendung von Glas nahm zu und der Legende nach soll der Mönch Dom Perignon im 17. Jahrhundert Korken für Champagnerflaschen verwendet haben. Mit der Industrialisierung der Glasherstellung wurde auch die Korkgewinnung eingestellt.
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts kamen Unternehmer aus dem Var und später aus Katalonien nach Korsika, um die zahlreichen Suberien der Region zu bewirtschaften. Dies bot den Besitzern der Wälder eine echte wirtschaftliche Perspektive.
Wird 1858 in der Marine gebaut, auf Anregung der Firma Delabre & Cie, In den 1960er Jahren wurde die Verarbeitungsfabrik Saint Michel, benannt nach der kleinen Kirche in der Nähe, gegründet. Ihre Produktion wurde 1867 auf der Weltausstellung in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Die Katalanen gründeten 1876 die Fabrik St Joseph, die nach dem Stadtteil San'Ghjasepppu benannt war. Erst 1938 wurde die Fabrik von der Familie Alessandri übernommen.
Die Korkernte und der Bau der Fabriken in Lüttich kommen wie ein Sauerstoffstoß für eine hungernde Bevölkerung in einem Gebiet, das rau ist. Es gibt kaum eine Familie in Portovecchia, in der nicht ein Mitglied in der Korkindustrie arbeitet. Zwar bilden die Varois und die Katalanen die Korsen in der Korkernte aus, doch ist ihre Ansiedlung so weitreichend, dass dieses Know-how von scurzinu, Der Beruf des Korbflechters wird “endemisch” und wird vom Vater auf den Sohn übertragen.
So kam es, dass Toussaint Castelli, der Ur-Ur-Ur-Großvater von Valère Serra, sich 1880 in das Korkabenteuer stürzte und damit den Weg für sieben Generationen von scurzini.
Während Toussaint sich in der Subkultur ausbilden ließ, ging sein Sohn André noch einen Schritt weiter und ließ sich zum Vorarbeiter ausbilden, woraufhin er seine eigene Korkfarm gründete. Er nimmt den jungen Ehemann seiner Tochter Rose, Simon Serra, unter seine Fittiche und gibt sein Wissen als Erntehelfer und die damit verbundene Leidenschaft an ihn weiter.
Know-how aus Leidenschaft
Ursprünglich war diese Weitergabe nicht vermögensrechtlich, sondern lebensnotwendig. Valères Großvater André Victor wurde trotz seiner Vorliebe für Mathematik im Alter von neun Jahren aus der Schule genommen, um seinem Vater Simon zu helfen. Als Naturgewalt unter den Geschwistern hat André Victor keine andere Wahl, als Valery zu werden. scurzinu um seine sieben Geschwister zu ernähren!
Doch schon früh wird die Korkverarbeitung zu einem leidenschaftlichen Beruf, der wie ein Virus weitergegeben wird. André Victor gründet im Alter von 14 Jahren seinen eigenen Betrieb, eröffnet sein Lager in Quatre Chemins, dann in Murateddu, und erntet zu jeder Jahreszeit bis zu seiner letzten Stunde im Alter von 82 Jahren.
Seine Söhne André und Simon kommen bereits im Alter von sechs Jahren mit Kork in Berührung. Ihr Vater verspricht ihnen ein Schokoladenbrot, wenn sie dafür alle kleinen Korkstücke einsammeln. Valère begleitet als Kind auch seinen Vater und Großvater auf die Farmen, genauso wie er heute mit seiner 9-jährigen Tochter Elisabeth durch die Suberien wandert, die den catarcionu, der erste Kork, Kork von guter Qualität.
Dieser “Virus Leidenschaft” betrifft die Familie Serra auf unterschiedliche Weise. Simon schließt sich nach seinem Schulabschluss in den 1980er Jahren seinem Vater auf dem Betrieb an und arbeitet bis nach Cap Corse. Er entschied sich jedoch, den Betrieb zu verlassen, da ihn andere Bereiche wie das Unterrichten reizten. Sein Bruder, André Léopold, Er gab seine Professur in Aiacciu auf und weigerte sich, das Unternehmen aussterben und die Arbeiter mittellos zurücklassen zu lassen. Er sagte über seine Söhne, dass sie ’falsch abgebogen« seien, weil sie sich für den Lehrerberuf und gegen die Korkverarbeitung entschieden hätten.»
Valères Vater fügt dem Betrieb eine kreative Dimension hinzu. So entstehen Obstkörbe, a buzzichedda, Krippen, Lampen, Flugzeuge, etc. : das Zeichen « Serra Lüttich » ist geboren.
Valère seinerseits, getragen von seiner Leidenschaft für die Naturwissenschaften, studiert auf dem Festland Mathematik und wird Modellbauingenieur in Saint Gobin. 2017, als Vater einer kleinen Tochter, beschließt Valère, nach Korsika zurückzukehren. So wie er als Student mit seinem Großvater die Jahreszeiten durchlief, unterstützt der junge Mann nun seinen Vater während der Erntesaison.
Im Alter von 35 Jahren merkt Valère, dass seine erste Liebe dem Kork gilt. Er wagt den Schritt, steigt in den Familienbetrieb ein und eröffnet zwei Jahre später ein Geschäft in Ajaccio. Von Andrés Kreationen berührt, setzen sich zahlreiche Designer mit diesem Material auseinander und kommen mit ihren Blicken und ihren Arbeiten in den Showroom in Ajaccio, der sich nun in Mode, Schmuck, Papierwaren und Tischkultur..... So sind 30% des Betriebs Serra dem Kunsthandwerk gewidmet. Der Rest geht, wie bei den zehn korsischen Korkwerken, an Verarbeitungsbetriebe auf Sardinien oder in Portugal, wobei der Qualitätskork für Korken verwendet wird, der Rest für die Granulierung, insbesondere für die Wärmedämmung... und sogar für Raketen, wo der Kork als Hitzeschild verwendet wird.
Die Fragilität des Sektors
Kork erlebte sein goldenes Zeitalter bis in die 1970er Jahre durch die Produktion von Korken und Dämmstoffen. Seine natürlichen Eigenschaften, gasdurchlässig und flüssigkeitsundurchlässig, machten ihn zu einem begehrten Material, das für Investoren aus allen Richtungen interessant war..
Die Branche kämpft jedoch mit verschiedenen Krisen. Seit Anfang des 20.ème Jahrhundert gab der Aufschwung der Petrochemie, die neue Isoliermöglichkeiten bot, der Korkproduktion einen ersten Schub.
Daraufhin konzentrierte sie sich wieder auf die Herstellung von Korken. In den 1960er Jahren kam die Konkurrenz von der iberischen Halbinsel und zehn Jahre später die «Korkenkrise» mit dem Aufkommen von Plastik. Die Qualität ist deutlich geringer, aber auch die Kosten. Die korsischen Fabriken schließen eine nach der anderen, die letzte ist die der Brüder Poggi in Cauro in den 1980er Jahren.
In den 2000er Jahren macht der TCA-Pilz die Korken für das «Korken» der Weine verantwortlich und führt zur dritten Krise. Heute ist TCA zwar nachweisbar, aber der finanzielle Schaden ist angerichtet. In Frankreich gibt es derzeit nur noch vier Industrieeinheiten: Lièges HPK, Au Liégeur, Prima Liège und Liège Expansé.
Valère glaubte weiterhin an den Wert dieses natürlichen und gesunden Materials, genau wie sein Großvater, der die Brüder Poggi belieferte, bis das Fabriktor geschlossen war, selbst als sie nicht mehr in der Lage waren, ihn zu bezahlen. Es war kein blindes Vertrauen, es handelte sich um ein Unternehmen, das die Hightech-Kurve genommen hatte, das nach ganz Europa exportierte, und André Victor war überzeugt, dass sich die Fabrik wieder erholen würde. Vielleicht lag er gar nicht so falsch, aber der Tod eines der beiden Brüder läutete das Ende des Unternehmens ein.
Diese Hartnäckigkeit und das Vertrauen in die Branche hat André Victor an seine Söhne und Enkel weitergegeben. Trotz der zahlreichen Schließungen hat die Familie Serra weitergemacht, indem sie den Rücken freihielt, die Kosten senkte, die Inanspruchnahme externer Hilfe einschränkte usw. Das Know-how ist vorhanden und dank der Erfahrung der Familie wissen sie, dass Krisen vorübergehend sind.
Wie andere Familien von Korbflechtern, die Tafanis mit Antoine, der der letzte qualifizierte Sortierer auf Korsika ist, oder die Milaninis mit Jean-Baptiste, der mit Valères Großvater ausgebildet wurde, haben sie alle Stürme überstanden.
Die Bewahrung der Branche
Heute bedeckt der Suberwald auf Korsika etwa 30.000 Hektar, eine Fläche, die etwas kleiner ist als früher, was unter anderem auf die Betonierung und die sich durchsetzende Steineiche zurückzuführen ist... Aber nichts Dramatisches, anders als auf nationaler Ebene, wo der Suberwald um die Hälfte zurückgegangen ist, während sich der Wald verdoppelt hat, weil es keine Entmaskierung gab und der Beruf des Korkenziehers verschwunden ist.
Korsika wurde verschont, weil die scurzini sind vorhanden. Aber es gibt eine Realität der alternden Suberien und ohne eine Rückkehr zur echten Korkarbeit, d. h. den männlichen Kork zu demaskieren, den verbrannten Kork zu entfernen, die Suberie vorzubereiten und zu behandeln usw., wird die Suberie zugrunde gehen.
In diesem Sinne initiierten André und Valère 2023 die Gründung des Syndicat des Subériculteurs Corses, da alle Korkarbeiter, abgesehen von einigen Meinungsverschiedenheiten, in die gleiche Richtung blickten.
Diese Union möchte etwas Nachhaltiges aufbauen, das von der öffentlichen Hand unterstützt wird, um den Schutz, die Regeneration und die Entwicklung der Suberienwälder zu regeln, wie es in Portugal der Fall ist. Der Schutz der Branche ist auch eine der Herausforderungen des Syndikats: Es beantragte die Aufnahme in den Verwaltungsrat des ODARC, erreichte, dass die staatlichen Suberien nur von korsischen Korkproduzenten bewirtschaftet werden dürfen, und richtete die ODARC-Subventionen neu aus, um die Korkproduzenten bei der Instandsetzung ihrer Suberien zu unterstützen.
Mit demselben Ansatz will Valère das Projekt einer Verarbeitungsanlage auf Korsika vorantreiben. Warum sollte man Kork zur Verarbeitung nach Portugal schicken, wenn man das auch vor Ort tun kann, und sei es nur das Granulat? Und das auf die Gefahr hin, Krankheiten mitzubringen, die auf Korsika nicht vorkommen wie u varmu, Der Korkwurm vermehrt sich auf Sardinien und in der Region Var. Wenn morgen die Fabrik errichtet wird, wird die gesamte Korkwelt davon profitieren, von den Waldbesitzern über die Korkarbeiter bis hin zu den Industriellen, wodurch ein echter Mehrwert für Korsika geschaffen wird.
Valère tritt nicht als Garant einer starren Familienüberlieferung auf, sondern übernimmt voll und ganz das Erbe einer Leidenschaft, die er fortbestehen sehen möchte. Dieses Know-how hat er mit Mickael geteilt, einem jungen Mann, den Valère ausgebildet hat, der heute an seiner Seite arbeitet und den er zweifellos mit seinem Virus angesteckt hat...
